Jajka w koszulkach, bardzo często podawane na śniadania, w niektórych krajach są uważane za danie godne królów i świadczące o wyjątkowym luksusie, a ja...
Potrzebne składniki (porcja dla jednej osoby) :
- 3 grzanki (mogą być z bagietki),
- 1 papryczka chili,
- olej rzepakowy,
- 2 łyżki masła,
- 3 jaja,
- 3 plasterki szynki wędzonej,
- świeże warzywa (wedle upodobań)
- ocet, sól,
Na rozgrzaną patelnię wlałam około 4-5 łyżek oleju rzepakowego i masło. Papryczkę chili posiekałam bardzo dokładnie razem z pestkami (pamiętajcie, że chili wspomaga układ trawienny i spalanie tłuszczu ;). Papryczka wylądowała na patelnie a zaraz za nią grzanki. Podsmażałam je z obu stron, ale tylko chwilę, żeby chili się nie spaliło.
W tym samym czasie, zagotowałam w małym garnku wodę z odrobiną octu i soli. Do gorącej ale nie bulgoczącej wody wbiłam jaja, gotowałam je około 4 minut.
W sumie moja kolacja jest już gotowa... Na grzanki powędrowała szynka, plaster pomidora, jajo i kilka słupków świeżego ogórka.
Mi do szczęście nie potrzeba wiele więcej ... :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz