Tosty z pomidorem i mozarellą ... i nie tylko ;)

     Dziś moja propozycja na szybkie i przyjemne śniadanie. Pierwsza to tosty z pomidorami i bazylią w połączeniu z mazarellą a druga to tosty z jajkiem ... ciekawie podane :)

     Potrzebne składniki:

• 2 pomidory
• garść najlepiej świeżej bazylii
• sól, pieprz
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 mozarella

     Sposób przygotowania:
     Pomidory dokładnie myję i kroję w sporą kostkę, dodaję posiekaną bazylię, oliwę i doprawiam  pieprzem i solą.
     Nie jem białego pieczywa dlatego nie używam chleba tostowego, zamiast niego wolę pełnoziarniste lub z ziarmani, jest zdrowsze i ma wyraźniejszy smak. Kromki chleba przypiekam na suchej patelni. Gdy sie zrumienią kładę pokrojoną mozarellę i pomidory.

     I gotowe! Pięknie wyglądające śniadanie, podane w ładny sposób, podniesie na nogi każdego leniucha ;)

     Druga propozycja to tosty podane z jajkiem. To jedyne, oprócz soli i pieprzu składniki, także mało skomplikowane śniadanie. Polecam je dla zakochanych :)
     Z tosta wykroiłam dziurkę w kształcie serca, może być to kwiatek lub cokolwiek innego. Kładę na rozgrzaną patelnie i wbijam jajko w wycięte wzrory. Solę, pieprzę i przewracam na drugą stronę. Efekty na zdjęciach :)

   
     Uwielbiam gotować dla kogoś, z kimś lub w czyimś towarzystkie. Wtedy nawet zwykłe śniadanie staje się celebracją... ;)

Smacznego!