Sos malinowy... na gorąco

     Co prawda sezon na maliny powoli się kończy, ale jakże mogłabym nie docenić tych wspaniałych owoców. Dziś piękne i soczyste maliny w roli głównej. Sos malinowy na gorąco w połączeniu z lodami... mmyyyy! ;)

     Potrzebne składniki:

• 1 kg malin
• 5 łyżek cukru

     Sposób przygotowania:
     Maliny płuczę i usuwam szypułki. Wrzucam do garnka (bez dodatku wody) i rozgotowuję je około 30 minut. Po przestudzeniu, odsączam, a masę malinową jaka mi została przecieram przez sito. Całość słodzę i gotuję na małym ogniu do momentu aż sok się zredukuje i powstanie sos.

     W razie potrzeby możecie użyć więcej niż 5 łyżek cukru. Ja nie dosładzam za bardzo sosu, wolę żeby był bardziej kwaśny, wtedy idealnie kontrastuje ze słodkimi lodami.  

     Jedyne co nam zostało to... polać lody gorącym, malinowym sosem i przyozdobić malinami ;)

Smacznego!